芹菜的人做饭

芹菜是一种非常健康且多功能的蔬菜，适合用于多种烹饪方法。以下是一些常见的芹菜烹饪方式：

芹菜炒肉丝

将芹菜洗净切成段，瘦肉切成丝，备好调料（盐、鸡精、料酒、姜蒜等）。

锅中加热适量油，将瘦肉丝煸炒至变色，加入姜蒜炒香，再放入芹菜段翻炒均匀。

最后加入调料炒匀即可。

芹菜蘑菇炒鸡蛋

芹菜洗净切成段，蘑菇切片，鸡蛋打散备用。

锅中加热适量油，倒入鸡蛋液，翻炒至半熟时加入芹菜段和蘑菇片，继续翻炒至熟透。

最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

芹菜烧豆腐

豆腐切块备用，芹菜洗净切段，准备好葱姜蒜切碎的调味料。

锅中加热适量油，放入葱姜蒜炒香，然后放入豆腐块煸炒均匀，最后加入芹菜段和适量的盐、鸡精、生抽炒匀。

加入适量的水煮开，转小火慢炖10分钟即可。