烧烤青椒炒面筋的做法

烧烤青椒炒面筋的做法如下：

面筋：撕成小块备用。

青椒：洗净后切块备用。

调味料：生抽、蚝油、白糖、辣椒面、烧烤粉、盐。

把面筋撕成小块，大小随意但不要太厚，这样容易入味。

起锅倒油，油热后将面筋放入，用中火煎至表面微黄，边缘微微卷起即可盛出备用。

青椒洗净后切块备用，大小随意但建议不要太小，以免炒制过程中失去脆感。

锅中再次倒入少量油，油热后倒入青椒块翻炒约1分钟至断生。

接着倒入煎好的面筋，用中火翻炒，让两种食材充分混合。

加入2勺生抽、1勺蚝油、适量白糖和少量盐，用锅铲快速翻炒，调料汁会迅速裹住面筋和青椒，使菜品更加入味。

最后加入1勺辣椒面和适量烧烤粉，翻炒均匀。

翻炒至食材均匀入味后，即可盛出装盘。

这样，一道金黄微焦的面筋搭配翠绿的青椒，香气扑鼻的烧烤青椒炒面筋就完成了。你可以根据个人口味调整辣椒和烧烤粉的用量，以达到最佳口感。