莲藕栗子花生鸡汤
莲藕栗子花生鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
用料:板栗 8个,藕 1节,花生 20克,姜 2片,鸡 四分之一只。
步骤:
1. 准备好食材,莲藕、红皮花生、栗子、鸡块。
2. 除了栗子,其他食材都一起放进锅里,加两片姜。
3. 煲40分钟左右,再加入栗子继续煲20分钟,加盐调味即可。
做法二
用料:鸡 半只,莲藕 一节,花生米 80克,姜 一块,红枣 八颗,料酒 适量,盐 适量。
步骤:
1. 花生米提前浸泡。
2. 莲藕去皮切滚刀块。
3. 鸡斩小块冷水入锅,放入姜片,倒入料酒。
4. 大火烧开后撇去浮末,捞出鸡块倒入锅中,放入姜片。
5. 倒入莲藕块和泡发好的花生米,放入红枣。