猪干豆腐的做法

猪干豆腐的做法如下：

清汤版猪干豆腐汤

所需食材：猪肉干 50克，豆腐 200克，青葱 适量，温水 适量。

步骤：

1. 将猪肉干洗净切成小块，用温水泡发30分钟。

2. 豆腐切成块状备用。

3. 锅中加入适量清水，将猪肉干放入锅中，煮沸后撇去浮沫。

4. 将豆腐块放入锅中，继续煮沸。

5. 加入适量的盐和青葱，继续慢炖10分钟。

6. 出锅前，根据个人喜好加入适量调味料即可。

酸辣版猪干豆腐汤

所需食材：猪肉干 50克，豆腐 200克，白胡椒粉 适量，醋 适量，辣椒粉 适量，盐 适量。

步骤：

1. 将猪肉干洗净切成小块，用温水泡发30分钟。

2. 豆腐切成块状备用。