稳定性高的奶油

植脂类奶油

以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成，打发后稳定性最好。

常用于生日蛋糕、面包夹心、慕思蛋糕等食品中。

安奶油

在业内按稳定性的顺序排列中，安奶油的稳定性最好。

乳脂含量较高，容易打发且稳定。

维益宝藏奶油

超稳定，适合裱花奶油蛋糕。

口感偏甜，不适合做大蛋糕。

伊利淡奶油

稳定性特别强，适合制作蛋糕、面包和甜点。

采用新鲜优质的奶源，经过严格筛选和精细处理。

肯迪雅Signature臻品稀奶油

具有极佳的稳定性，打发后可长时间保持形状。

脂肪含量为40%，质地顺滑。