核桃磨豆浆

核桃打豆浆是一款营养丰富且具有多种健康功效的饮品。以下是制作核桃豆浆的基本步骤和一些建议:

备料

核桃:10 - 15颗,剥仁

黄豆:50克,洗净泡4 - 6小时

糖:适量(可选)

处理

泡好的黄豆沥干,核桃仁掰碎或切成小块

制作

将黄豆和核桃仁放入豆浆机中

加入800 - 1000毫升水

选择“豆浆”键或全豆豆浆、五谷豆浆键

打20 - 30分钟

享用

过滤掉豆渣,将豆浆倒入杯中

稍凉后即可品尝,也可根据个人口味加入糖或其他食材(如南瓜、胡萝卜、紫薯、黑米等)

建议

浸泡时间:黄豆提前一晚浸泡,泡到豆子胀大,这样打出来的豆浆更细腻。

核桃处理:核桃仁可以掰碎或切成小块,以便于豆浆机更好地处理。

水量:根据个人口味和豆浆机容量调整水量,确保豆浆浓度适中。

添加其他食材:可以根据个人喜好加入一些其他食材,如山药、红枣、小米等,以增加营养和口感。

通过以上步骤和建议,你可以轻松制作出一杯营养丰富、口感醇厚的核桃豆浆。