火锅里香豆腐

火锅里香豆腐的做法如下：

准备材料

豆腐 1块

火锅底料 50克

油 1勺

生抽 1勺

盐 少量

葱 1根

制作步骤

豆腐捏碎，加油、盐、生抽、小葱拌匀。

把拌好的豆腐放进平底锅中，加入火锅底料，火锅底料融化，混合上豆腐即可。

提示和建议

豆腐在焯水过程中加入少许油和盐，可以增加其韧劲，防止煮散。

如果喜欢更浓郁的麻辣味道，可以适当增加火锅底料的用量。

火锅煮开后，可以加入一些水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁。

通过以上步骤，你就可以在火锅中品尝到美味的香豆腐了。