双色萝卜简介

双色萝卜是一种以红萝卜和白萝卜为主要原料的凉拌菜，具有以下特点和功效：

营养价值

增强免疫力：红萝卜和白萝卜都含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

理气调理：双色萝卜具有理气的功效，有助于调理身体机能。

清热解毒：其清热解毒的特性使其适合在炎热的夏季食用。

健脾开胃：双色萝卜还能健脾开胃，增进食欲。

制作材料

主料：红萝卜150克，白萝卜150克

调料：白砂糖5克，酱油3克，醋5克，香油5克

制作方法

将红萝卜和白萝卜去根、皮洗净，切成细丝。

将萝卜丝加入白糖、酱油、醋、香油拌匀即可食用。

双色萝卜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道简单又实用的家常菜品。适合各个年龄段的人群食用，尤其是需要增强免疫力和调理身体机能时，是一道非常好的选择。