东陵面包机配方
配方一
原料:
2勺化开的黄油(或色拉油)
1个鸡蛋
180ML温热牛奶
2大勺奶粉
半小勺盐
2大勺糖(可根据口味调整)
2杯半面包粉
1勺半酵母
做法:
1. 在面包桶里放入油、牛奶、鸡蛋。
2. 在面包桶的一个角上放糖,对角放盐。
3. 放入面包粉,在面包粉上放酵母。
4. 盖上盖,放入面包机内。
5. 选择适合的面粉(高筋粉),酵母(如法国燕子耐高糖、高油酵母)。
配方二
原料:
色拉油 10克
温水 150克
盐1克
糖20克
面包粉 300克
酵母4克
鸡蛋1个(也可用鸭蛋)
葡萄干少许
做法: