西兰花放豆豉吗

是的，西兰花可以放豆豉。以下是一些关于如何将豆豉与西兰花搭配的食谱和步骤：

食谱一

材料：西兰花、豆豉、红辣椒、小葱、大蒜、盐、生抽、油、香油、美味鲜酱油。

步骤：

1. 锅中加水烧开，放入盐、油、西兰花，焯熟。

2. 冷开水中过凉，捞出并沥水。

3. 码入盘子。

4. 小葱、大蒜、红椒切丁。

5. 起油锅，放入豆豉炒出香味后，放入葱、蒜、红椒继续煸香。

6. 炒好的豆豉油放入西兰花上。

7. 生抽、美味鲜酱油、香油（喜欢辣味可再加些辣油）拌匀后，淋在西兰花上即可。

食谱二

材料：西兰花、豆豉、蚝油、生抽、温开水、蒜蓉。

步骤：

1. 准备一个小碗，倒入蚝油、生抽，加入少许温开水，调匀后浇到西兰花上。