西兰花披萨三文鱼的做法
西兰花披萨三文鱼的做法如下:
准备食材
三文鱼 30g
西兰花 15g
米饭 30g
红薯 100g
番茄酱 适量
奶酪 适量
处理食材
三文鱼提前用蒸锅蒸熟。
西兰花用水焯熟,去除表面的残留农药和亚硝酸盐。
红薯研磨成泥,颜色看起来像胡萝卜。
白米饭、豆腐、红薯一起混合均匀,揉成一个球,手感类似橡皮泥。
制作饼底
平底锅中刷上一层植物油,开小火。
将红薯米饭用锅铲压实,铺成圆形饼底。
小火慢烤,将饼底煎成型,刷上番茄酱。
铺料
将西兰花、胡萝卜、三文鱼切小丁备用。
将西兰花、胡萝卜、三文鱼铺满整个饼底。
可以在宝宝可以接受的范围内撒上少许芝士,增加美味。
完成
因为所有食材都提前做熟了,只需小火加热到饼底成型,盖上锅盖闷到奶酪融化即可出锅。
小窍门:
做这个披萨一定要用不粘锅,因为普通锅面饼出来型不会太好。
奶酪多放些味道会更好,做完才发现自己放的太少了。
希望这个食谱对你有所帮助,祝你制作成功!