菠菜炒毛豆

菠菜炒毛豆是一道简单美味的家常菜，以下是两种不同的做法：

方法一：

材料

菠菜100克

毛豆200克

盐适量

芝麻、香油各少许

做法

毛豆洗净后，加入盐煮熟。

菠菜洗净，汆烫熟切末。

剥出毛豆粒，和菠菜一起，加盐和香油搅拌均匀，撒少许芝麻即可。

方法二：

材料

菠菜150克

毛豆20克

玉米20克

姜30克

太太乐原味鲜特级酿造酱油15毫升

苹果醋10毫升

枸杞适量

做法

菠菜带根洗净，烧开一锅水，水开后把整根菠菜放进锅里汆烫一分钟后捞起晾凉备用。

毛豆和玉米粒洗净备用，放进锅里汆烫一分钟后捞出沥干水分。

姜切细丝，菠菜挤干水分，切段放进一个容器里，沥干的毛豆和玉米粒也放进来。

切好的姜丝加进来，开始调味：把太太乐原味鲜特级酿造酱油、苹果醋放进来，拌匀即可出盘。

这两种做法都可以根据个人口味进行调整，比如可以适量增加或减少某些调料的用量，以达到更满意的风味效果。希望你能做出美味的菠菜炒毛豆!