用青菜怎样做馒头片
使用青菜制作馒头片的方法如下：
青菜处理
将青菜从根部分离，用清水充分清洗干净，特别是靠近根部的地方，多清洗几遍以去除泥土。
控干水分后，用刀背拍打菜帮，使其拍松散，这样更容易入味。
将青菜切成碎末，再稍微剁一下，放入大碗中备用。
调料准备
准备好小葱，清洗干净后切成葱花。
切一些生姜末备用。
将葱花和生姜末放入青菜碎中，加入适量的食用盐和一个鸡蛋，搅拌均匀。
添加其他成分
向青菜碎中加入适量的胡椒粉和虾皮，继续搅拌均匀。
将剩馒头用手撕成碎末，放入青菜碎中，搅拌均匀。
逐步加入面粉（约100克），边加边搅拌，直至形成糊状。