灯笼蛋糕做法

灯笼蛋糕的做法如下：

食材

牛奶35g

鸡蛋2个

砂糖100g

低筋面粉100g

淡奶油20g

黄油100g

红丝绒液适量

步骤

准备材料：

将牛奶、鸡蛋、砂糖、低筋面粉、淡奶油和黄油依次混合搅拌均匀。黄油需要隔温水融化。

模具涂黄油：

在模具上涂上一层薄薄的黄油，以防止蛋糕粘模。

面糊入模：

将搅拌好的面糊倒入模具中，填充至7-8分满。

预热烤箱：

将模具放入预热至适当温度的烤箱中烘烤。具体温度和时间可根据烤箱的实际情况进行调整，一般预热至190度，烘烤约15分钟左右。

出炉装饰：

蛋糕出炉后，取出放凉，然后用淡奶油进行装饰，可以加入红丝绒液增加节日气氛。

小贴士

面糊填充量：挤入的面糊7-8分满即可，避免过满导致蛋糕烘烤不均匀或溢出。

烤箱温度：每家烤箱的脾气不同，因此烘烤时间和温度仅供参考，建议根据实际情况进行调整。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的灯笼蛋糕了。如果希望蛋糕更有节日气氛，可以尝试添加一些红丝绒液或红曲粉来制作红色灯笼蛋糕。