马鞍山香辣木瓜丝做法

做法一

材料：

干木瓜丝

红椒

生抽

白辣椒

耗油

高度酒

大蒜

老冰糖

步骤：

1. 木瓜丝挑好洗干净，滤干水分备用。

2. 准备好红椒、白辣椒、大蒜剁成沫备用。

3. 加入耗油、高度米酒、白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。

4. 把拌好的汁倒入木瓜丝中，搅拌均匀即可。

5. 木瓜丝装到瓶子中，放入冰箱，后食用口感更好。

做法二

材料：

木瓜丝 500克

薄盐生抽 一瓶500克

小米辣 50克

大蒜 30克

生姜 20克

冰糖 20克

步骤：

1. 木瓜丝浸泡八分钟，再搓洗干净。

2. 大蒜生姜、小米辣准备好。

3. 小米辣用搅拌机搅成沫，生姜大蒜搅成末。