面筋木耳火腿

木耳火腿面筋是一道美味的中式面食，主要食材包括面筋、火腿和黑木耳。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：

准备食材

面筋：1个

黑木耳：适量

火腿：适量

葱：适量

辣椒：适量

植物油：适量

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

酱油：适量

处理食材

面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条状。

火腿切成片备用。

黑木耳泡发好洗干净，撕成小朵。

葱和辣椒切好备用。

炒制

热锅冷油，爆香葱花。

放入准备好的面筋翻炒片刻。

再放入黑木耳和火腿，滴几滴酱油翻炒。

最后放入切好的辣椒。

加入盐、鸡精炒匀即可。

建议

调味：可以根据个人口味调整酱油和鸡精的用量，喜欢酸甜口味的可以加入一些醋。

搭配：可以搭配一些青菜或豆芽，增加口感和营养。

创新：如果喜欢辣味，可以加入一些干辣椒或辣椒酱，提升菜肴的辣味。

希望你能享受制作和品尝这道美味的木耳火腿面筋!