木耳干发泡

泡发干木耳的方法如下：

将干木耳放入大碗中，加入足够的温水（约40-50℃），浸泡10-20分钟，直至木耳变软并开始膨胀。

浸泡完成后，用清水冲洗去除表面的杂质和沙粒。

根据个人口味，可以用热水、酱油、醋、辣椒油等调料拌匀，即可享用美味的木耳菜肴。

将干木耳放入碗中，加入适量的水（约半碗），然后加入一勺白糖和一勺面粉，搅拌均匀。

将一个同样大小的碗扣在装木耳的碗上面，不停摇晃约3分钟，然后继续摇晃2分钟左右，直至木耳完全泡发并洗净脏东西。

最后用清水冲洗几遍。

将干木耳放入温水中，加入少许盐，浸泡半小时即可使其迅速软化。

将干木耳放入温水中，加入两勺淀粉，搅拌均匀，然后静置一段时间，木耳会因淀粉的吸附作用而快速膨胀。

将干木耳放入保鲜盒中，注入20~25℃的温水，水量刚好淹没木耳。