减肥自制蛋糕

减肥自制蛋糕有以下几种做法：

食材：鸡蛋、白醋、豆浆粉、牛奶、酸奶。

做法：

1. 打入三颗鸡蛋，加白醋去腥，加两袋豆浆粉和半袋牛奶搅匀。

2. 过筛后倒入烤碗，170度烤30分钟，出炉后撕开裂口，倒上酸奶和豆浆粉即可。

食材：熟南瓜100克、奶酪30克、稠酸奶100克、鸡蛋一个、玉米淀粉8克、零卡糖15克。

做法：

1. 所有食材放进搅拌机搅拌成糊状，倒入模具，铺油纸，敲出空气。

2. 180度烤20分钟（空气炸锅160度25分钟），冷藏4小时以上。

食材：嫩豆腐300克、鸡蛋两个、豆浆粉50克、抹茶粉15克、零卡糖15克。

做法：

1. 豆腐烫一下，所有材料搅拌成糊状，倒入模具，敲出空气。

2. 180度烤30分钟，冷藏4小时，可加希腊酸奶和抹茶粉。

食材：芋头100克、紫薯20克、代糖5克、牛奶30-40毫升、无糖浓稠酸奶75克、鸡蛋1颗、代糖10克、柠檬汁适量、低筋面粉30克。

做法：

1. 芋头和紫薯蒸熟，碾压成泥，铺模具底部。

2. 蛋黄和酸奶搅拌，筛入低筋面粉，蛋白加柠檬汁和代糖打发，分次加入蛋黄糊。

3. 180度烤30分钟，冷藏4小时，可加希腊酸奶和抹茶粉。

食材：低脂牛奶140g、全麦粉130g、鸡蛋2个、黑巧30g、代糖25g、抹茶粉10g、泡打粉5g。

做法：

1. 预热烤箱180度30分钟，制作过程详见相关教程。

食材：无糖酸奶400g、糖30g、蛋黄3个、牛奶150ml、低粉15g、玉米淀粉10g、柠檬汁5ml。

做法：

1. 酸奶沥干，加入糖搅拌至顺滑，加蛋黄、牛奶、玉米淀粉、柠檬汁，筛入低粉，蛋白打发至硬性发泡，分次加入酸奶面糊，翻拌均匀。

这些减肥自制蛋糕的食材和做法都相对简单，且以低脂、低糖、高蛋白为主，非常适合减肥期间食用。可以根据个人口味选择合适的款式尝试制作。