炖菜焖馒头

炖菜焖馒头是一道美味的家常菜，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 白菜焖馒头

用料：

白菜 250g

馒头 400g

八角 2个

番茄酱 10g

木耳 5个

火腿肠 半根

鸡精 适量

做法：

1. 馒头切丁，白菜切成条状。

2. 放油，油烧至七成热后放入八角，烹香。

3. 放入白菜，加盐，老抽生抽适量。

4. 白菜至七成熟后放入木耳，火腿肠，番茄酱，盐适量。

5. 加适量水，煮沸，放入馒头，焖一分半左右，出锅时加入鸡精。

6. 用勺子搅拌均匀，出锅。

2. 土豆焖馒头

用料：

土豆 1个

葱 适量

姜 适量

老抽 适量

盐 适量

生抽 适量

蒜片 适量

蚝油 适量

馒头 2个