丸子和什么炒菜

食材：花菜500克、番茄2个、丸子160克。

做法：清洗花菜和番茄，花菜可以切或掰，番茄切块，丸子切片。锅里放油，可以放点儿花椒，炸熟后依次放入丸子、花菜和盐、酱油煸炒，花菜菜梗变色后放入番茄继续煸炒。

食材：猪肉丸适量、白玉菇适量、炸蒜蓉适量、盐适量、油适量。

做法：白玉菇洗干净装盘备用，猪肉丸切成花装盘备用。锅内放水烧开后，将猪肉丸倒入煮沸，捞起后放入油锅中翻炒，再加入白玉菇和炸蒜蓉，适量食盐，继续翻炒后焖煮几分钟。

食材：圆白菜、肉丸、葱姜、黄酒、生抽、盐、糖、水。

做法：圆白菜过油，热锅加油放葱姜，肉丸下锅加黄酒、生抽、盐、糖调味，加一点点水稍微煮一下，再放入圆白菜炒一小下。

食材：牛肉丸200克、娃娃菜1颗、大蒜3瓣、姜片2片、红椒1个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐少许、白糖少许、食用油适量。

做法：娃娃菜切去根部后洗净，切成大块沥干水分备用。牛肉丸切成两半。热锅冷油，倒入适量食用油，油热后加入姜片和蒜末，炒出香味，加入红椒圈翻炒，倒入牛肉丸，煎至表面微焦黄，加入娃娃菜翻炒，加生抽、老抽和蚝油，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮2分钟，收汁提味。

食材：冬瓜去皮去瓤切块、香菜切末、丸子、生抽、盐。

做法：冬瓜切块，香菜切末备用。锅中加水，大火煮沸，倒入冬瓜和丸子，中火煮至肉丸漂浮，倒入香菜煮熟即可。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配，尝试不同的烹饪方法。