烤鱼店配什么凉菜吃

烤鱼店可以搭配以下几种凉菜：

煮花生毛豆：颗粒饱满的花生与鲜嫩的毛豆，经过恰到好处的烹煮，保留了食材原始的清甜与脆嫩，咸香入味，是开启美味之旅的绝佳前菜。

皮蛋豆腐：滑嫩的豆腐搭配上独特风味的皮蛋，再浇上精心调制的酱汁，口感细腻，入口即化，豆香与皮蛋的醇厚相互交融，给您带来细腻柔滑的味觉享受。

拌藕片：选用脆嫩多汁的莲藕，切成薄片后精心凉拌，藕片爽脆可口，酸辣适中的味道渗透到每一丝藕缝里，咬上一口，“嘎吱”作响，清脆的口感为您驱散油腻，带来丝丝凉意。

拌土豆丝：土豆丝切得细如发丝，根根分明，经过凉拌后，口感爽脆，酸辣的味道瞬间在舌尖绽放，清爽解腻，无论是搭配烤串还是烤鱼，都堪称一绝。

土豆片：土豆片切得薄如蝉翼，口感酥脆，搭配烤鱼可以增加口感的层次和丰富度。

藕片：与拌藕片类似，藕片也是爽脆可口的选择，适合搭配烤鱼。

黄瓜：黄瓜片或黄瓜条，清爽解腻，是烤鱼的好搭档。

豆芽：黄豆芽或绿豆芽，营养丰富，口感清爽，适合搭配烤鱼。

胡萝卜：胡萝卜丝或胡萝卜片，增加营养和口感的多样性。

木耳：干木耳或鲜木耳，口感脆嫩，搭配烤鱼增加营养价值。

豆腐皮：豆腐皮卷或豆腐皮丝，口感筋道，适合搭配烤鱼。

宽粉：宽粉煮熟后凉拌或炒制，口感滑爽，增加菜品的丰富度。

干豆腐卷：干豆腐卷起来后凉拌或炒制，口感独特，适合搭配烤鱼。

生鸡蛋：煎成荷包蛋或水煮蛋，搭配烤鱼增加口感和营养。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋煮熟后凉拌或炒制，小巧可爱，适合搭配烤鱼。

金针菇：金针菇洗净后凉拌或炒制，口感滑嫩，营养丰富，适合搭配烤鱼。

竹笋：竹笋片或竹笋丝，口感脆嫩，增加菜品的层次感。

海带：海带丝或海带结，口感爽滑，增加营养和口感的多样性。

根据个人口味和喜好，可以选择以上几种凉菜进行搭配，也可以根据季节和当地的食材特色进行调整。希望这些建议能帮助您找到最适合自己的烤鱼配凉菜组合。