豌豆毛芋排骨汤

豌豆毛芋排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。它以毛芋（芋头）和排骨为主要食材，搭配其他调料和配料，不仅味道鲜美，而且有助于提高食欲、补中益气、强健筋骨。

主要食材和功效

毛芋（芋头）：具有补中益气、强健筋骨的功效，同时还能提高食欲，改善消化不良和腹痛等症状。

排骨：富含蛋白质以及钙、磷、钠等微量元素，有助于肌肉和骨骼的发育，达到强筋健骨的作用。

制作方法

准备食材

排骨泡水2小时，拔出血水，冷水下锅煮至翻滚后捞出备用。

芋头去皮切块，大葱切段，生姜切片，八角和干山楂片备用。

煮排骨汤

将处理好的排骨放入电压力锅，加入大葱、生姜、八角和干山楂片，加入1.2升水，选择排骨键等待结束。

加入配料

排骨汤煮好后，加入去皮切块的芋头，加入2勺盐调味，选择开盖收汁键倒计时8分钟后即可食用。

最后调味

取出汤品后，可以根据个人口味加入料酒、生抽、蚝油、花椒粒等调料进行调味。

食用建议