市场猪肉有监测报告吗

是的，市场猪肉有监测报告。

市场猪肉的监管和检测

市场上的猪肉在进入市场前必须经过严格的程序把关，包括动物检疫合格证、肉品品质检验合格证和非洲猪瘟检测报告等“两证一报告”的齐全。

市场管理人员每天都会查验这些证件，并将信息录入广东省食品安全系统备案，以防止不合格猪肉和病死猪肉进入市场销售。

市场猪肉的溯源和检测

消费者可以通过扫描公示码查看猪肉的来源、检测报告等信息，这样增加了购买的透明度和安全性。

市场监管机构会对市场进行定期抽检，以确保市场上的猪肉符合安全标准。例如，江北新区市场监管局在2020年11月底的监督抽检中，合格率为98.6%。

市场猪肉的生产和供应

生猪生产总量和供应情况也会被监测，以确保市场的稳定供应。例如，2024年1月，全国生猪出栏量达到1.23亿头，同比增长5.2%。

综上所述，市场猪肉确实存在监测报告，这些报告涵盖了从生产到销售各个环节的检测和监管信息，确保消费者能够购买到安全放心的猪肉。