西兰花芝士虾饼怎么做

西兰花芝士虾饼是一道美味且富有营养的菜肴，适合各个年龄段的人食用。以下是制作西兰花芝士虾饼的详细步骤：

食材准备

鲜虾：300克，去壳去虾线

西兰花：1小朵，焯水1分钟

鸡蛋：1个

淀粉：适量

盐：适量

生抽：适量

鸡精：适量（可选）

面粉：适量（可选，用于增加粘稠度）

葱花：适量（可选）

姜片：适量（可选，用于去腥）

制作步骤

准备食材

鲜虾洗净去头去尾去壳挑出虾线。

西兰花用面粉水浸泡10分钟后倒进锅里加水过几分钟后捞出沥干水分。

葱切成葱花，姜切成姜片。

制作虾泥

用料理机的大刀孔把虾摇成虾泥。