炒豆芽胡萝卜鸡蛋

炒豆芽胡萝卜鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的炒法，供您参考：

经典炒法

食材：豆芽、胡萝卜、鸡蛋、蒜蓉、盐、酱油、蚝油、葱。

步骤：

1. 豆芽洗净，胡萝卜切丝。

2. 锅中倒油，敲颗鸡蛋下去翻炒至金黄色，盛出备用。

3. 重新下油，蒜蓉爆香，下胡萝卜丝炒至断生。

4. 下豆芽炒至断生，加入炒好的鸡蛋，炒均匀。

5. 加入一勺六月鲜8克轻盐原汁酱油和一勺味达美臻品蚝油，炒均匀。

6. 下葱炒几下，关火，出锅即可。

简洁炒法

食材：鸡蛋、胡萝卜、豆芽、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、葱。

步骤：

1. 锅内热油，3个打散的鸡蛋下锅煎至两面金黄盛出备用。