排骨胡萝卜玉米苹果

苹果玉米胡萝卜排骨汤是一款营养丰富、口感清爽的家常汤品。这款汤结合了排骨的鲜美、玉米的甘甜和胡萝卜的爽脆，再加上苹果的清新，不仅味道丰富，而且有助于消化和营养补充。

主要食材

排骨：300克

苹果：1个

玉米：1个

胡萝卜：1个

制作步骤

准备食材：

排骨切块，苹果、玉米、胡萝卜分别切块备用。

焯水去腥：

将排骨放入冷水中，加入几片姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。

炖煮：

将焯水后的排骨放入炖锅中，加入切好的苹果、玉米和胡萝卜，加入足量清水，盖上盖子炖煮1至2小时。

调味：

根据个人口味，在汤快煮好时或喝汤前加入适量盐、鸡精等调味品。

小贴士

冷水焯水：使用冷水下锅焯水可以更好地去除排骨中的血水和腥味。

慢火炖煮：用小火慢炖可以使汤品味道更加浓郁，营养充分释放。

提前准备：苹果、玉米和胡萝卜可以提前切好，这样在炖煮过程中更加方便。