羊肉汤养肝

羊肉汤确实具有养肝的功效。以下是一些具体的理由：

养肝明目 ：羊肉汤富含优质蛋白质和多种氨基酸，具有益血、养肝、明目的功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲症和青光眼等疾病有很好的疗效。

温补肝肾：

羊肉性温味甘，能够温补脾胃，增强体力，与养肝草搭配，具有滋补肝肾、益气养血、强筋壮骨等多种功效。

滋养身体：

羊肉汤营养丰富，能够缓解身体虚弱，增强体质，减少腰肌酸软无力等各种不良症状的发生。

促进消化：

养肝草和羊肉都具有促进消化的作用，可以帮助老年人改善食欲，增加营养摄入。

疏肝理气：

养肝草具有疏肝理气、清肝泻火的功效，有助于缓解肝气郁结及肝阳上亢引起的不适，对肝脏健康大有裨益。

推荐的羊肉汤食谱

养肝草羊肉汤

材料：

新鲜羊肉块、养肝草（干品或鲜品均可）、生姜几片、枸杞适量、盐适量调味。

做法：清洗与焯水后，将羊肉、枸杞、养肝草及适量清水一同放入砂锅或炖盅中，小火慢炖约1.5至2小时，最后根据个人口味加入适量的盐调味。

当归生姜羊肉汤

材料：羊肉500克、当归30克、生姜15克。