油炸食品油炸番茄怎么做

油炸食品油炸番茄的做法如下:

准备食材

西红柿

红豆沙

面包糠

淀粉

鸡蛋

植物油

盐、胡椒粉、小麦面粉(可选)

处理西红柿

将西红柿洗净,去掉蒂,切成夹层状薄片。

在西红柿夹层挤适量红豆沙。

裹粉

双面裹上淀粉糊。

粘满面包糠。

可以选择将鸡蛋打散,将西红柿片蘸匀蛋液,再沾匀面包粉,用手轻轻将番茄压实。

炸制

油温烧至七成热(约170-190摄氏度)。

下锅烹炸,大约5分钟,炸至两面金黄捞出。

调味与装盘

出锅后可以挤上适合孩子吃的无添加松鲜鲜番茄酱。

也可以根据个人口味撒上一些白糖或其他调味料。

小贴士:

炸制过程中要注意油温,避免油温过高导致外焦里生。

可以根据个人口味调整红豆沙的用量,增加或减少都可以。

炸好的番茄片可以搭配自己喜欢的蘸料,如番茄酱、甜辣酱等。

希望这个做法能帮助你做出美味的油炸番茄!