加酒的蛋糕
加酒的蛋糕种类繁多,以下是一些著名的加酒蛋糕:
朗姆酒蛋糕
朗姆酒是一种著名的加酒成分,可以在面团中加入适量的朗姆酒或朗姆酒提取物来制作蛋糕。
波特酒蛋糕
波特酒是一种加强型葡萄酒,常用于制作波特酒蛋糕。这种蛋糕融合了波特酒与可可粉,口感浓郁,酒香四溢。
柠檬芝士蛋糕
可以搭配心田记霞多丽干白葡萄酒,这种干白葡萄酒的清新淡雅与柠檬芝士蛋糕的酸甜口感相得益彰。
杏仁焦糖蛋糕
贵人香干白葡萄酒与杏仁焦糖蛋糕的搭配,层次丰富,细腻入微,适合在浪漫的晚餐时享用。
核桃布朗尼蛋糕
搭配顶轩/赤霞珠干红葡萄酒2018,这种酒款散发着黑醋栗、黑樱桃等黑色水果的浓郁香气,与蛋糕的巧克力香气和坚果口感完美融合。
海盐桂花冻米酒蛋糕
蛋糕基底选用了米酒,并添加了海盐和桂花冻,带来独特的香气和微醺的醉意。
橘子奶盖酒
橘子奶盖酒的基底是清新的橘子酒,酸甜适中,与蛋糕的甜味形成完美的平衡。