商用电饭锅美食做法

商用电饭锅不仅可以用来煮饭，还可以用来制作各种美食。以下是一些简单的商用电饭锅美食做法：

电饭锅蛋糕

材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖60克、玉米油40克、牛奶40克、白醋几滴。

制作要点：

分离蛋清蛋黄，蛋黄加玉米油、牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。

蛋清加几滴白醋，用打蛋器分三次加入白糖打发至提起有小尖角。

取三分之一蛋清放入蛋黄糊翻拌均匀，再倒入剩余蛋清继续翻拌。

电饭锅提前预热，锅底和四周刷油，倒入面糊，轻轻震荡几次后，按下煮饭键，完成后焖几分钟即可。

电饭锅煲仔饭

材料：大米、腊肠、腊肉、青菜、香菇（可选）、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、香油、盐、食用油。

制作要点：

大米洗净加水放入电饭锅正常煮饭。

腊肠、腊肉切片，香菇泡发后切片。

调酱汁：生抽、老抽、蚝油、白糖、香油、盐混合，姜、蒜切末加入搅匀。

饭煮至七八成熟时，将腊肠、腊肉、香菇铺在饭上，继续煮至熟。

青菜焯水后放在饭上，淋上酱汁，撒上葱花即可。

电饭锅炖排骨

材料：排骨、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐。

制作要点：

排骨洗净切块，冷水下锅加料酒、姜片焯水去腥，捞出沥干。

土豆、胡萝卜去皮切块。

电饭锅内胆底部铺上姜片、蒜，放入排骨，加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐，加水没过排骨。

鸡翅蘑菇饭

材料：鸡翅、香菇、盐、生抽、蚝油、姜丝。

制作要点：

鸡翅切小块，加点盐、生抽、蚝油和姜丝腌一下。

切片香菇铺在电饭锅底，腌好的鸡翅放上去。

按下快煮键，等饭熟了，撒点葱花。

老式拌饭

材料：米饭、青红椒、葱白、大蒜、白芝麻、酱油、蚝油、醋、白糖。

制作要点：

米饭煮上，准备拌饭酱汁。

青红椒、葱白、大蒜切碎，加点白芝麻，锅里烧油泼上去，再加点酱油、蚝油、醋和白糖。

煎个鸡蛋，再煎点里脊肉片，把所有食材放到米饭上，淋上拌饭酱汁，再撒点海苔碎，拌一拌。

懒人鸡肉饭

材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、盐、酱油。

制作要点：

鸡肉切块，放点盐和酱油腌一下。

腌好的鸡肉铺在电饭锅底，上面放点切片的土豆和胡萝卜。

加水煮饭，一按键，啥都不用管了。

营养蒸蛋

材料：鸡蛋、温水、盐。

制作要点：

鸡蛋打散，加点温水和盐，搅匀后倒入碗里。

放进电饭锅蒸屉，下面煮粥，上面蒸蛋，一举两得。

懒人火锅

材料：肉片、蔬菜、豆腐、丸子、汤底。

制作要点：

把喜欢的食材都准备好，肉片、蔬菜、豆腐、丸子，想放啥放啥。

把调好的汤底倒进电饭锅，放入食材，按下煮饭键。

等锅里咕嘟咕嘟冒泡，一锅美味的火锅就好啦!

这些美食做法都非常简单，适合在忙碌的工作日快速制作。希望你在享受美食的同时，也能感受到商用电饭锅带来的便捷和乐趣!