豆浆打青菜

豆浆打青菜是一道营养丰富且美味的料理，以下是制作豆浆煮青菜的步骤：

材料准备

青菜（如山东白菜、菠菜等）

黄豆

花生

小葱

香菜

油辣子辣椒

盐

味精

油

花椒油

制作步骤

黄豆浸泡

将黄豆用清水浸泡一夜，然后用水搅拌过滤，得到醇香浓厚的豆浆。

青菜处理

将青菜（如山东白菜）洗净，切细。小葱和香菜也切细备用。

焯水青菜

锅里面烧水，水开后把青菜倒进锅里煮开了捞出来，青菜放凉后把水分挤干。

打调料

打葱末、香菜末、一点盐、味精、油、花椒油（花椒面）、油辣子辣椒（自制的，没有加其他辣椒叶可以）。

煮豆浆

豆浆打好后倒进锅里，豆浆开了把菜放进去煮开就完成了。

小贴士