荔浦芋头和高山芋头区别

山芋头与荔浦芋头的主要区别如下：

来源与生长环境

山芋头：是野生的，生长在潮湿的水沟里，也叫野芋头，一般不可以吃。

荔浦芋头：是一种常见的蔬菜，广泛栽培于炎热潮湿的地区，如中国、马来西亚和印度半岛等地。

形态特征

山芋头：没有具体的形态描述，但提到其生长环境为潮湿的水沟，且一般不可食用。

荔浦芋头：体形椭圆，类似过去妇女用来织布的纺缍，重量从数一至两斤，甚至达五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离较短，芋肉上的槟榔花纹明显，香味浓郁。

食用价值

山芋头：由于是野生且一般不可食用，没有具体的食用方法或营养价值描述。

荔浦芋头：在芋头当中算是上品，含有多种营养物质，可以补充蛋白质和维生素，增强免疫力，富含多种营养物质，对人体有益。荔浦芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，是人们喜爱的根茎类食品。

综上所述，山芋头与荔浦芋头在来源与生长环境、形态特征以及食用价值上都有明显的区别。山芋头是野生的且不可食用，而荔浦芋头则是一种营养丰富、可多种食用的蔬菜。