清蒸龙虾沾什么

清蒸龙虾的蘸料可以根据个人口味进行调制，以下提供几种常见的蘸料配方：

基础蘸料

甜酱油、生抽、香醋按照比例混匀。

白胡椒、葱花、蒜末、花椒粉。

热油激发香气，最后撒上香菜。

简单蘸料

葱姜蒜必不可少。

生抽、香醋、胡椒、味精。

小麻油，喜欢吃辣的可以加入辣椒油和花椒油。

花椒油蘸料

花椒放入热油中炸出香味后捞出。

热油淋在切好的蒜末、姜末上。

耗油、生抽、醋、糖、食盐、胡椒粉、白芝麻搅拌均匀后倒入碗中。

老干妈蘸料

老干妈作为蘸料，其浓香的气味和鲜辣的口感能增添不少风味。

其他特色蘸料

矿泉水、醋、糖、蒸鱼豉油、美极鲜、鸡汁按照比例1:1:0.5:0.3:0.2:0.2混合。