肉丸炒香菇木耳

肉丸炒香菇木耳是一道美味的家常菜，主要材料包括香菇、木耳和鱼丸。下面是这道菜的详细做法：

准备食材

香菇 2个

木耳 1小把

鱼丸 2个

炸鱼卷 2-3片

糖 适量

蒜 1小颗

淀粉 1-2小勺

盐 适量

鲍鱼汁 适量

白胡椒粉 适量

花生油 适量

酱油 适量

处理食材

将木耳和香菇浸泡一下，泡开后切成小片。

鱼丸和炸鱼卷切成适当大小的片。

蒜切成末备用。

炒制过程

开锅，放入适量的花生油，放入蒜末炒香。

加入香菇和木耳，翻炒至变色。

加入炸鱼卷和鱼丸，继续翻炒。