木耳菜煮面条

木耳菜煮面条是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的木耳菜煮面条的做法：

准备食材

面条：适量

木耳菜：适量

大葱：1段

辣味黄豆酱：150克

酱油：50克

清水：50克

香葱：2棵

植物油：30克

煮面条

在锅中加水烧开，放入面条煮至八分熟捞出备用。

炒鸡蛋酱

鸡蛋打入碗中，加少许凉水打散。

大葱斜切成丝，炝锅用。

倒入酱油50克和清水50克，搅拌均匀，小火熬煮至冒小泡。

将炒好的鸡蛋块入酱中，混合均匀出锅，撒香葱末。

焯烫木耳菜

炒蛋熬酱时烧一锅水，水开后煮面条，起锅前焯烫木耳菜。

拌面

面条和焯烫好的木耳菜过凉水后入碗中。

倒入炒好的鸡蛋酱，拌匀即可食用。

这样一道美味的木耳菜煮面条就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，让这道菜更符合你的口味。