牛肉面放什么调料

制作牛肉面时，可以使用以下调料来增添风味：

葱末：

150克，为牛肉面增添清新的葱香气息。

蒜末：

130克，带来浓郁的蒜香。

姜末：

80克，去腥增香。

豆瓣酱：

200克，提供豆香与咸辣味道。

白酒：

150克，去腥解腻，增添酒香气。

十三香：

半袋，融合多种香料，丰富味觉体验。

盐：

70克，精准调味。

味精：

30克，提鲜。

鸡粉：

30克，进一步提升鲜味。

辣椒面：

50克，根据个人口味调节辣度。

此外，根据不同的做法和个人口味，还可以添加以下调料：

香菜末：提供清新的口感，平衡油腻。