鸡心和洋葱一起炒可以吗

鸡心和洋葱 可以一起炒，而且是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是一个简单的洋葱炒鸡心的做法：

准备食材

鸡心：250克

洋葱：250克

生姜：适量

大蒜：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

料酒：适量

生抽：适量

五香粉：适量（可选）

处理鸡心

将鸡心洗净，切成两半，去掉血水，可以用料酒和姜片来去腥。

用厨房剪剪去鸡心上全部的脂肪和大血管部分，清洗干净。

处理洋葱

洋葱切成细丝或条状。

炒制

热锅凉油，油热后放入姜片和大蒜爆香。

加入洋葱丝翻炒至微软。

倒入鸡心，快速翻炒，炒至鸡心变色且八分熟。