减脂早餐藕

减脂早餐藕，可以尝试制作香酥的莲藕鸡蛋饼，外酥里嫩，鲜美Q弹，营养美味，非常适合作为早餐。以下是制作莲藕鸡蛋饼的食材和步骤：

食材：

莲藕

葱花

鸡蛋

胡萝卜

面粉

黑胡椒粉

盐

食用油

做法：

准备食材

莲藕去皮剁碎，攥干多余水分。

胡萝卜切丝。

葱切成葱花。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

加入面粉，继续拌匀，确保面糊稠稀适中。

摊面饼

取适量面糊，用勺子舀入热油锅中的小火，摊成小饼。

煎至第一面金黄，再翻面煎另一面，直至两面都金黄酥脆。

调味与装盘

煎好的莲藕鸡蛋饼可以撒上一些黑胡椒粉和葱花增加风味。