冬日银耳汤
冬日银耳汤是一道非常适合寒冷季节的甜品,它不仅口感滑润、香甜醇美,而且营养丰富,含有多种对人体有益的矿物质和氨基酸。银耳汤可以通过不同的食材搭配,创造出多种口味和功效,以下是一些常见的冬日银耳汤食谱:
经典银耳汤
食材:银耳、红枣、冰糖。
做法:将银耳提前泡发,撕成小朵,与红枣一起放入锅中,加入适量冰糖和水,大火煮沸后转小火炖煮至银耳软烂,汤色变透明即可食用。
枇杷银耳润肺汤
食材:枇杷、银耳、冰糖。
做法:银耳提前泡发,与枇杷肉一起放入养生壶中,加水按养生程序煮60分钟,最后加入冰糖即可。
银耳莲子汤
食材:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:银耳泡发后与莲子、红枣一同放入锅中,加适量冰糖和水,大火煮沸后转小火慢炖至莲子熟透。
银耳雪梨羹
食材:银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
做法:银耳泡发后撕成小朵,雪梨去皮去核切块,与枸杞一起放入锅中,加适量冰糖和水,煮至雪梨软烂,枸杞熟透即可。
火龙果银耳莲子羹
食材:银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖、火龙果。
做法:银耳泡发后与莲子、百合、红枣一起煮,最后加入枸杞和冰糖,煮至银耳软烂后加入切好的火龙果块。