蒜蓉蟹肉米饭的做法

蒜蓉蟹肉米饭的做法如下：

准备食材

米饭 3碗

蟹肉 227克（放入料酒和姜片腌一会儿）

鸡蛋 6个，加牛奶和适量盐打成蛋液（一半炒蛋，留一半泡米饭）

胡萝卜 1根，切小块

葱 2根，切碎（葱白炒，绿葱段做装饰）

西葫芦 2根，切小块

红甜椒 1个，切碎

洋葱 半个，切碎

香菜 1把，切碎，留两片叶子做装饰

姜片 4片（腌蟹肉用）

大蒜 4瓣，切片

蟹肉棒 3根，撕成条

炒菜油 适量

生抽 1勺

料酒 适量（腌蟹肉用）

鱼露 1小勺

干贝蚝油 1勺