金针菇粉条酥肉汤

金针菇粉条酥肉汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作金针菇粉条酥肉汤的详细步骤：

材料准备

酥肉 250克

番茄 2个

金针菇 100克

盐 适量

水 适量

料酒、老抽、冰糖（可选，用于炒制酥肉上色）

香菜、香油（可选，用于最后装饰）

制作步骤

准备材料

将酥肉切成薄片，番茄切块，金针菇清洗干净。

炒制酥肉 （可选步骤）：

如果喜欢酥肉更香，可以先用料酒、老抽、冰糖将酥肉炒至上色。

煮汤

锅里放入适量水，加入切好的番茄块和酥肉片。

大火烧开后转小火煮5分钟，让番茄和酥肉充分融合出味。

加入金针菇

将洗净的金针菇放入锅中，继续煮沸。

根据个人口味加入适量盐调味。