猪肉丸粿条汤做法

猪肉丸粿条汤的做法如下：

准备材料

猪肉丸4个

肉饼1块

芹菜1根

蒜蓉4瓣

小米椒1个

鲜粿条150克

盐适量

沙茶酱1小勺

油适量

制作步骤

前期准备：

猪肉丸和肉饼切好，芹菜切碎，蒜切碎。

制作过程：

锅里热油，下入蒜末爆香，炒至金黄色后下入小米辣。

倒入清水烧开，下入肉丸肉饼煮熟。

下入粿条，加盐煮滚。

最后下芹菜碎搅拌均匀，出锅前加入一小勺沙茶酱拌匀即可。

提示和建议

煮粿条时，水不要放太多，盐也不要放太多，以保持汤的清淡和粿条的滑嫩。

可以根据个人口味加入一些香菜末或葱花增加风味。

烹饪时间

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量

适合2-3人份

这道猪肉丸粿条汤色香味俱全，香喷喷的，美滋滋的，令人垂涎欲滴。希望你喜欢这个做法，可以在家尝试制作。