萝卜长侧芽

萝卜长侧芽后， 是可以食用的，但需要注意以下几点：

营养价值降低：

萝卜发芽后，其营养成分会有所降低，因为部分营养物质会被输送到芽中，导致其余部分营养成分减少。

口感变差：

发芽的萝卜可能会变得较为苦涩，影响口感。

无毒素产生：

与土豆等发芽后会产生毒素的食物不同，萝卜发芽后不会产生对人体健康有害的毒素。

储存建议：

为了避免萝卜发芽，建议将其存放在阴凉通风处，避免阳光直射。

食用建议：

如果萝卜只是单纯地发芽，并没有出现腐烂变质的情况，可以适量食用。但如果发芽部位较多或出现腐烂、发霉等异常情况，则应避免食用。

综上所述，萝卜长侧芽后是可以食用的，但营养价值、口感和安全性会有所下降。在食用时，应选择未出现腐烂、发霉等异常情况的萝卜，并注意适量摄入。