胡萝卜刚发芽的样子像草

胡萝卜刚发芽时的样子确实 像草。以下是具体描述：

茎和叶：

胡萝卜发芽后，其茎部直立并多分枝，叶片为2-3回羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐，叶柄基部扩大形成叶鞘。这些特征使得发芽的胡萝卜在视觉上类似于草。

花序：

胡萝卜的花序为复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛，总苞片多数，呈叶状或羽状分裂，裂片线形。伞辐多数，结果期外缘的伞辐向内弯曲。这些花朵和花序的结构也增加了胡萝卜发芽后像草的视觉效果。

嫩芽：

胡萝卜发芽后，顶部会长出嫩绿的芽，这些嫩芽的形状像香菜，通常在每枝的顶部挤在一起，最高的有7厘米，最短的也有1厘米。这些嫩芽的存在使得胡萝卜在发芽初期看起来更加像草。

综上所述，胡萝卜刚发芽时的样子确实像草，主要由于其茎叶、花序和嫩芽的结构和颜色与草相似。