馒头上怎么撒椰蓉

要在馒头上撒椰蓉,可以按照以下步骤操作:

准备椰蓉馅

将3个蛋黄、70克椰蓉、20克白糖和25克玉米油放入一个碗中,充分混合均匀,确保所有成分都能融为一体。

制作馒头

将300克面粉、3克酵母和160克温水混合,揉成光滑的面团,然后醒面15分钟。

醒面的过程中,准备椰蓉馅。将3个蛋黄、70克椰蓉、20克白糖和25克玉米油混合均匀。

将醒好的面团擀成长方形薄片,均匀铺上椰蓉馅,并撒上适量蜜豆。

从一端开始紧紧卷起,然后切成两指宽的小剂子。

取两个小段,折叠起来,用筷子在中间压一下,再稍微扯长,两端收口。

蒸馒头

将制作好的馒头放入蒸锅中,醒发至1.5倍大。

然后开火蒸15分钟,关火后焖3分钟。

通过以上步骤,你就可以在馒头上均匀地撒上椰蓉,制作出美味的椰蓉馒头了。希望这些步骤对你有所帮助!