用电饭锅怎么做酥皮红薯
用电饭锅制作酥皮红薯的步骤如下：
准备红薯
选择新鲜、饱满、无损伤的红薯，最好选用沙地红薯或板栗红薯，这类红薯甜度高、口感好。
清洗红薯，用清水将其表面清洗干净，去除泥土与杂质。无需削皮，红薯的表皮含有丰富的营养成分。
用牙签在红薯表面戳几个小孔，便于糖分释放和更快熟透。
将红薯两头尖尖部分切掉，注意别削皮，削皮会损失营养且让香味打折。
处理红薯
如果红薯较长，可以从中间切开。
根据个人口味，可以在红薯表面擦干水分后，用干净的毛巾擦干，或者直接放入电饭锅中。
放入电饭锅
如果红薯长、电饭锅小，可从中间切开。
加水与否看个人喜好，两人吃可干烤，有老人小孩可加点水，超过锅底一公分左右的淡盐水（盐要少）。
将处理好的红薯放入电饭锅，盖好锅盖。