能喝的红烧肉汤

能喝的红烧肉汤有多种不同的做法和风味，以下提供几种常见的做法：

黄花菜红烧肉汤

将红烧肉煮熟后捞出，汤汁中加入挤干水分的黄花菜。

大火烧开后转小火焖煮5分钟入味。

出锅前根据口味加入适量食盐调味。

黄花菜在汤中煮一煮，鲜脆又滑嫩，有助于清心助睡眠。

豆腐红烧肉汤

五花肉切块，豆腐切块，葱白葱青分开切末，杨葱切丝，姜切片。

热油煎五花肉至焦黄，逼出肥油后捞出肉，留油煎豆腐。

加入桂皮、八角、五花肉、葱白、姜片、生抽、耗油、白糖、料酒、盐提味，翻炒上色。

加入清水，没过食材，大火煮沸后转小火熬制15分钟，收汁，撒上葱青即可出锅。

冬瓜排骨汤（虽然主要是排骨汤，但也可以加入红烧肉一起煮）：