金针菇海带黄瓜三鲜汤

金针菇海带黄瓜三鲜汤是一道美味且营养丰富的汤品，以下是制作这道汤的详细步骤：

准备食材

金针菇：250克

海带丝：100克

黄瓜：1根

胡萝卜：适量

鸡肉或猪肉：适量（可选）

姜片：适量

食盐：适量

香菜：适量（可选）

葱：适量

玉米油：适量

处理食材

金针菇洗净，切去底部泥土，切成段。

海带丝洗净，用沸水焯2分钟，捞出后过凉水，控干水分。

黄瓜洗净，切成丝。

胡萝卜洗净，切成丝。

鸡肉或猪肉洗净，切成块（如果使用）。

烹饪步骤

热锅倒油，放入葱花和蒜末炒香。

将海带丝和胡萝卜丝放入锅中翻炒片刻。

倒入足够的水，加入鸡肉或猪肉块，煮沸后去掉浮沫。

加入金针菇段，继续煮至熟透。

出锅前加入黄瓜丝，撒入适量盐调味。

最后撒上香菜段即可出锅。

小贴士：

如果喜欢更加鲜美的口感，可以在焯水时加入一点料酒。

可以根据个人口味调整蔬菜和调料的用量。

这道汤品不仅美味可口，还富含多种营养成分，适合家庭日常食用。希望你喜欢这个食谱!