拌木耳都放什么调料呀

拌木耳是一道简单又美味的凉菜，其调味可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的拌木耳调料和配料：

基础调料

生抽：提供咸味和鲜味。

白醋或陈醋：增加酸味，使口感更加清爽。

香油：增加香气和润滑感。

糖：平衡酸味，增加甜味。

盐：基本的咸味来源。

鸡精或味精：增加鲜味（可选）。

辣味调料

干辣椒：剪成段，增加辣味。

辣椒油：增添菜肴的辣味。

辣椒粉：根据口味调整辣度。

香气调料

大蒜：切成蒜末，增加香气。

小葱：切段，用来提香。

香菜：增加口感层次和香气。