凉拌海石花木耳萝卜丝

凉拌海石花木耳萝卜丝是一道清爽可口的凉菜，适合在炎热的夏季食用。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

海石花：适量

木耳：适量

萝卜：适量

青红椒：适量

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

醋：适量

香油：适量

白糖：适量

生抽：适量

辣椒粉：适量（可选）

步骤

泡发海石花和木耳

将海石花和木耳分别用温水泡发，大约20分钟后清洗干净。

准备萝卜丝

将萝卜切成细丝，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。

准备调料

葱、姜、蒜切碎备用。

青红椒切成细丝。

将盐、醋、香油、白糖、生抽搅拌均匀调成料汁。

拌匀

将泡发好的海石花和木耳撕开放入大碗中。